Coole Begleiter für heiße Tage: Mit der Kühltasche entspannt durch den Sommer
Der Sommer zeigt sich in Österreich oft von seiner schönsten Seite. Gleichzeitig bringen hohe Temperaturen auch einige Herausforderungen mit sich – besonders beim Einkaufen. Wer an heißen Tagen bei BILLA, SPAR, HOFER, PENNY, MPREIS oder einem anderen Supermarkt frische Lebensmittel einkauft, sollte auch an den Heimtransport denken.
Viele Menschen greifen erst bei extremer Hitze zur Kühltasche. Tatsächlich empfiehlt es sich jedoch schon deutlich früher, empfindliche Lebensmittel gekühlt nach Hause zu bringen. Gerade im Sommer hilft eine Kühltasche dabei, die Kühlkette einzuhalten und die Qualität der Lebensmittel zu bewahren.
Sommerhitze belastet auch Lebensmittel
Nicht nur wir Menschen leiden unter hohen Temperaturen – auch Lebensmittel reagieren empfindlich auf Wärme. Besonders leicht verderbliche Produkte verlieren bei Hitze rasch an Qualität, wenn sie zu lange ungekühlt transportiert werden.
Vor allem diese Lebensmittel solltet Ihr möglichst kühl transportieren:
- Fleisch und Geflügel
- Fisch
- Milchprodukte
- Butter
- Käse
- Joghurt
- Frischkäse
- Fertiggerichte aus der Kühlung
- Tiefkühlwaren
- frisches Obst und geschnittenes Gemüse
- abgepackte Salate
Je wärmer es draußen ist, desto schneller vermehren sich Bakterien und andere Mikroorganismen. Bereits ein längerer Heimweg oder ein aufgeheiztes Auto können ausreichen, damit empfindliche Lebensmittel deutlich schneller verderben.
Kühltasche schon ab acht Grad sinnvoll
Viele verbinden Kühltaschen ausschließlich mit Temperaturen jenseits der 30 Grad. Tatsächlich empfehlen Verbraucherschützer bereits ab rund acht Grad Außentemperatur eine Kühltasche, sobald gekühlte Lebensmittel transportiert werden.
Schließlich werden viele Produkte im Supermarkt konstant zwischen vier und maximal acht Grad gelagert. Diese Kühlkette sollte möglichst bis zum heimischen Kühlschrank erhalten bleiben.
Gerade an heißen Sommertagen macht eine Kühltasche deshalb einen deutlich größeren Unterschied, als viele vermuten.
Einkauf gut planen
Mit einer einfachen Reihenfolge beim Einkaufen könnt Ihr die Kühlkette zusätzlich unterstützen.
Empfindliche Lebensmittel sollten möglichst erst zum Schluss in den Einkaufswagen gelegt werden. Danach geht es idealerweise direkt zur Kassa und anschließend ohne größere Umwege nach Hause.
Wenn Ihr mehrere Geschäfte besucht oder Besorgungen erledigt, solltet Ihr Kühl- und Tiefkühlprodukte immer zuletzt einkaufen.
Bei BILLA, SPAR oder HOFER beginnt die Kühlkette erst richtig
Ganz gleich, ob Ihr bei BILLA, SPAR, HOFER, PENNY, MPREIS oder einem regionalen Nahversorger einkauft – innerhalb der Märkte werden empfindliche Lebensmittel optimal gekühlt gelagert.
Die eigentliche Herausforderung beginnt jedoch nach dem Bezahlen.
Besonders an heißen Sommertagen steigen die Temperaturen im Auto oder im Einkaufssackerl innerhalb weniger Minuten deutlich an. Vor allem Fleisch, Milchprodukte oder Tiefkühlwaren reagieren darauf sehr empfindlich.
Kühlakkus sorgen für zusätzliche Sicherheit
Eine Kühltasche alleine ist bereits eine sinnvolle Investition. Noch besser funktioniert sie zusammen mit vorgekühlten Kühlakkus.
Diese halten die Temperatur deutlich länger niedrig und sind besonders empfehlenswert, wenn:
- der Heimweg länger dauert
- Ihr mit öffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs seid
- mehrere Geschäfte besucht werden
- das Auto längere Zeit in der Sonne steht
- Ihr Tiefkühlprodukte einkauft
Bereits wenige Kühlakkus können den Temperaturanstieg im Inneren der Kühltasche deutlich verlangsamen.
Gerade im Sommer lohnt sich etwas Vorbereitung
Wer seinen Einkauf gut plant, spart sich später unnötigen Ärger.
Dazu gehören:
- Kühltasche bereits zuhause bereitlegen.
- Kühlakkus rechtzeitig einfrieren.
- Tiefkühlprodukte zuletzt einkaufen.
- Lebensmittel nach dem Einkauf möglichst direkt nach Hause bringen.
- Zuhause alles sofort in Kühlschrank oder Tiefkühler einräumen.
Diese kleinen Maßnahmen kosten kaum Zeit und sorgen dafür, dass empfindliche Lebensmittel deutlich länger frisch bleiben.
Weniger Lebensmittel verschwenden
Eine Kühltasche schützt nicht nur Eure Einkäufe, sondern trägt auch dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Wenn Fleisch, Käse oder Milchprodukte ihre Kühltemperatur behalten, verlängert sich häufig ihre Haltbarkeit. Gleichzeitig sinkt das Risiko, dass Lebensmittel aufgrund unterbrochener Kühlketten entsorgt werden müssen.
Das schont nicht nur den Geldbeutel, sondern auch wertvolle Ressourcen.
Fazit
Gerade während heißer Sommertage gehört eine Kühltasche zu den sinnvollsten Begleitern beim Einkauf. Sie hilft dabei, die Kühlkette einzuhalten und empfindliche Lebensmittel sicher nach Hause zu transportieren.
Ob bei BILLA, SPAR, HOFER, PENNY oder MPREIS – mit einer Kühltasche und einigen einfachen Tipps bleiben Eure Einkäufe auch an heißen Tagen länger frisch. So könnt Ihr den Sommer entspannt genießen und gleichzeitig für mehr Lebensmittelsicherheit sorgen.